Epehólyag-betegség vagy azok, akiktől eltávolították az epehólyagot

Ráadásul a keto diétával kapcsolatban minden ember számára vannak rövid és hosszú távú egészségügyi kockázatok. A rövid távú egészségügyi kockázatok közé tartoznak az influenzaszerű tünetek. Például gyomorpanaszok, fejfájás, fáradtság és szédülés. Ezt "keto influenzának" hívják. Vannak, akik alvászavarról is beszámolnak. A magas rosttartalmú zöldségek, gyümölcsök és teljes kiőrlésű gabonák fogyasztásának visszaszorítása szintén növelheti a székrekedés kockázatát. A keto diétázóknak gyakran rost-kiegészítőt kell szedniük, hogy rendszeresek maradjanak, de ezt meg kell beszélni egy egészségügyi szolgáltatóval.

A keto diéta hosszú távú egészségügyi kockázatai közé tartozik a vesekő, a májbetegség, valamint a vitaminok és ásványi anyagok hiánya. A szénhidrátok korlátozása érdekében sok tápanyagban gazdag zöldséget és gyümölcsöt ki kell vágni. Így az A-, C-, K-vitamin és a folsav bevitele általában alacsony.